Conscious - angol

A "Conscious" csokoládék raw csokoládék, azaz pörköletlenek a kakaóbabok! A raw csokoládék sokkal inkább megőrzik az aromákat és antioxidáns tartalmat. Kevesen tudják viszont, hogy ellentétben a hagyományosan feldolgozott kakaóbabokkal, itt kevésbé kell lágyítani tejjel az ízeket, kevésbé kell édesíteni a kakaómasszát, hogy ellensúlyozzák a pörkölt héj adta kesernyésséget. Ez a termékcsalád nemcsak laktózmentes, hanem a tej teljes elhagyásával készül, azaz dairy free! De miért ilyen finomak "Conscious" csokoládé táblák? - Azért mert a kakaóvaj mellett kókuszvajat is tartalmaznak, ami krémessé varázsolja csokoládét. - Mindegyik táblába egy leheletnyi tengeri sót is került, ami hangsúlyossá teszi a hozzáadott gyümölcsök ízét. - Egy csipet karobot (majomkenyérfa gyümölcse) is tartalmaznak, mely remekül kiegészíti a kakaó aromáját, teltebb, csokoládésabb lesz tőle! - Különleges hozzávalókat használnak: goji bogyót, kókuszcsipszet, meggyet, paradiót, diót, kesudiót, mogyorót, citrus olajakat, tartalmaznak. - Nincs bennük finomított vagy nyers cukor, nincs bennük "mesterségesen" előállított "természetes" nyírfacukor, vagy eritrit, csak kókuszvirág cukor
Tovább