Nyári Balatoni Extra! Első bor és csokoládékóstoló Badacsonyban! Június 28.

Egyszeri és megismételhetetlen kóstolóra hívunk Titeket Badacsonyörsre!
Ezen a vidéken először kóstolhattok együtt kézműves csokoládékat és különleges fehérborokat. Újdonság, hogy a gyönyörű 15 tételpáros kóstolósor kizárólag fehérborokat tartalmaz!

A borászatok, borok
A Négy80 mikroborászat a Badacsony hegy déli lejtőjének legszebb fekvésű ültetvényein gazdálkodik. A kóstolón tizenegy féltett, családi trezorban őrzött muzeális tételt és négy kereskedelmi forgalomban lévő bort mutatnak meg.
A Lídia borászat a Balatonfüred – Csopaki borvidékről mutat két fiatalos stílusú, lendületes bort.
A badacsonyi borvidéki borok szépen tükrözik bazalt termőtalaj adta sósságot.

A csokoládék
A borok mellé párosított csokoládés tételek megmutatják , az elmúlt években végbement magyar csokoládéforradalom világraszóló eredményeit. A magyar és nemzetközi díjazott csokoládék, drazsék, trüffel, desszert egytől-egyig kuriózumok.
A kóstolón megértitek a „bean-to-bar” fogalmat, a csokoládékészítés gyönyörű folyamatát.

A párok és párhuzamok
A kakaóbab és a szőlő termesztése , a csokoládé és a bor készítése közötti párhuzamokat tesszük érthetővé egy nem mindennapi ízélményen keresztül. A borok csokikhoz hasonlóan tükrözik a változatos termőhelyek adottságait, a talaj, a fajta karakterét.
A kóstolón felbukkanak majd a Badacsonyhoz és környékéhez köthető kultúrnövények is!

Ízelítő
2.tétel
Dominikai Zorzal pörkölt kakaóbab
Lídia Furmint habzóbor
4. tétel
Rózsavölgyi teljes kiőrlésű bean-to-bar ét 72%
Négy80 Szürkebarát 2020
6.. tétel
Harrer Charapita Chili ét bean-to-bar, International Chocolate Award ezüstérmes
Négy80 Zeus –Zenit 2001

Az alábbiakra hívjuk fel a figyelmeteket:
A kóstoló ára dinamikusan nő a jegyek fogyásával és június 15-e után 22900 FT lesz az ára!!
A kóstolósor tartalmaz LAKTÓZT, GLUTÉNT , MAGVAKAT TARTALMAZÓ CSOKOLÁDÉKAT IS.
A kóstolón 12 év felettiek vehetnek részt.

Időpont:
2025. június 28. szombat 18 óra

Helyszín
A Négy80 borászat pincéje, Badacsonyörs, Major utca 19.

Akik a borokról mesélnek: Barcza Gábor, Barcza Ákos, Barcza Máté
Aki a csokoládékról mesél: Pelle Csilla a szentendrei Édeni Édességek csokoládé szaküzlet tulajdonosa