Ez a különleges csokoládé igazi utazás az ízek világában: a jellegzetesen citrusos, illatos Kaffir lime levele és a lágyan édes citromnád frissítő párosa tökéletes harmóniát alkot a gondosan válogatott prémium csokoládéval. A délkelet-ázsiai konyhák kincsei most egy exkluzív tábla formájában kelnek életre – különleges élmény azoknak, akik nem hétköznapi ízekre vágynak.
Kaffir lime levél és citrmonádas étcsokoládé
Összetevők: kakaóbab, kakaóvaj, cukor, kaffir lime levél, citromnád
Nyomokban tartalmazhat glutént, tejterméket és dióféléket
Kakaó szárazanyag tartalom: 70%
A Harrer Cukrászda és Csokoládéműhely kizárólag válogatott, nemes ültetvényekről származó kakaóbabokkal dolgozik, hogy minden falat a legmagasabb minőséget képviselje. A táblák légmentes csomagolása megőrzi az értékes aromákat és a frissességet
Díj:
Great Taste Awards 2020: 1 csillag
kaffir lime:
Egy délkelet-ázsiai citrusféle. Kicsi, zöld, rücskös héjú gyümölcse kevésbé lédús és elég savanyú, levelei azonban sokkal értékesebbek a konyhában. A jellegzetesen citrusos, virágos illatú, kettős levelű, fényes zöld leveleket főként thai, indonéz és laoszi ételekben használják.