Kolumbia Excelso Koffeinmentes arabica babkávé
- A koffeint oxigénes és nem vegyszeres eljárással nyerik ki.
- Pörkölés: friss, francia
- Íz: aromás, telt
- Aroma , jegyek: mogyoró, karamell
- Utóíz: lágy, zamatos
- Test: közepes
- Savasság: közepes
- Illat: erős
- Krémesség:jó
- Főzött kávé belőle mi jó: presszókávé
Kolumbiában termett az általunk forgalmazott koffeinmentes kávé. A kolumbiai koffeinmentes kávénkon egyáltalán nem érezni a koffeinmentes kávékra jellemző "kémiai" mellékízt.
A kiváló alapanyagnak és a szigorúan ellenőrzött technológiának köszönhetően minimális aromaveszteség mellett sikerült az eredeti koffeintartalom 97%-át kimosni a kávészemekből.
Azoknak a vevőinknek ajánljuk akik érzékenyek a koffeinre vagy pedig szeretnék a minimálisra csökkenteni a koffein hatását!
Az arabica kávé
A legrégebben ismert kávéfajta. Cserjéje meredek hegyoldalakon érzi jól magát, magaslatokon nő. Az arabica fajtából kerül ki a világ kávétermelésének 70 %-a, de ezt a fajtát nehezebb termeszteni, jobban ki van téve a növénybetegségeknek, kártevőknek, fagynak, ennek megfelelően az ára is magasabb. A babszemek más fajtákhoz képest keményebbek, ízük azonban finomabb és aromásabb.
