Fülöp-szigeteki kakaóbabból bean-to-bar étcsokoládé
Összetevők: kakaóbab, nádcukor, kakaóvaj, physalis, fahéjvirág
Nyomokban tartalmazhat diót, glutént és tejet
Kakaó szárazanyag tartalom: 75%
A Fabric csokoládé egy kézműves, egyszemélyes bean-to-bar manufaktúra amit Szeleczky-Takács Viktória alapított. Különlegességei közé tartoznak a finoman kidolgozott, csipkemintás tábla öntőformák, és a masnival, gyönggyel ellátott csomagolás.
Díj:
Academy Of Chocolate 2019: bronzérem
