Fabric - magyar

A Fabric Csokoládé egy egyszemélyes bean-to-bar manufaktúra, amit Szeleczky-Takács Viktória alapított 2018-ban. Minden tábla a teljes feldolgozási folyamatot átfogva készül: a különleges eredetű kakaóbabok kiválasztásától a csomagolás megtervezéséig. Különlegességei közé tartoznak a finoman kidolgozott, csipkemintás tábla öntőformák és a bátran kísérletező, néha szokatlan ízpárosítások és alapanyagok (pl. füst) amik a drazsékban és a fűszeres táblákban is megjelennek. 

 

profil: táblás csokoládék, drazsék 

Budapest - Kelenföld